وقتی نوبت به حفظ سلامت مغز میرسد، رژیم غذایی شما نقش مهمی ایفا میکند. خوردن انواع غذاها برای دریافت ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز مغز برای حفظ بهترین عملکرد خود بسیار مهم است؛ اما بهترین ویتامینها برای سلامت مغز ممکن است کمک بیشتری کنند.
بیشتر بدنهای سالم برای حذف سموم و ضایعات خود به کمک نیاز ندارند. نقش اصلی اندامهای گوناگون در سیستم بدن این است که سموم را متابولیسم و حذف کنند. تا زمانی که این سیستم سالم است، کار خودش را هر روز بهصورت خودکار انجام میدهد.
مصرف زیاد سدیم میتواند فشارخون را بالا ببرد و منجر به احتباس مایعات در بدن، بیماری کلیوی و نارسایی قلبی شود؛ بنابراین این بار که خواستید کنسرو ذرت یا سوپ آماده بخورید به این مسئله خوب فکر کنید.
مصرف زیاد سدیم میتواند فشارخون را بالا ببرد و منجر به احتباس مایعات در بدن، بیماری کلیوی و نارسایی قلبی شود؛ بنابراین این بار که خواستید کنسرو ذرت یا سوپ آماده بخورید به این مسئله خوب فکر کنید.
افتادن در دام انواع و اقسام رژیمهای لاغری اصلاً سخت نیست. چه کسی راهحلهای فوری را دوست ندارد؟ اما واقعاً چند بار نتیجه گرفتهاید؟ تصور کنید؛ بهجای اینکه مدام نگران رژیمگرفتن و فوری بهنتیجهرسیدن باشید، انرژی خود را صرف خلق یک سبک زندگی قابل تداوم کنید.
چرا بعد از خوردن یک سری از غذاها تا ساعتها احساس سیری میکنید؛ اما در مورد غذاهای دیگر بعد از چند دقیقه احساس میکنید چیزی باید بخورید؟ همه چیز به گوارش بدن شما و چند فاکتور دیگر مربوط است که تعیین میکنند پروسه گوارش غذایی که خوردهاید چقدر طول بکشد.
در دنیای تغذیه از داشتن متابولیسم «سالم» زیاد صحبت میشود و حتماً شما هم شنیدهاید و خواندهاید. عجیب هم نیست؛ زیرا متابولیسم سالم برای سلامت عمومی ما مهم است. از آنسو، مشکلات متابولیسمی میتواند ریسک بیماریهای مزمن را بالا ببرند، مثل دیابت نوع دوم و بیماریهای قلبی. اما متابولیسم سالم دقیقاً یعنی چه و آیا در مورد همه افراد یکسان است؟
جالب است بدانید که برخی مواد غذایی هم شیرینی طبیعی دارند و هم در صورت مصرف روزانه، میل شما به شیرینیهای مضر را کم میکند و مصرف به اندازه آنها با متعادل کردن سطح قند خون، خطر ابتلا به دیابت و دیگر شرایط خطرناک پزشکی را کاهش می دهد. از جمله این خوراکیها می توان به موارد زیر اشاره کرد.
بیشتر همبرگرهای رستورانی و صنعتی نمک زیادی دارند؛ اما اگر خودتان در خانه همبرگر درست کنید میتوانید میزان نمک آن را کنترل کرده و کاهش دهید. برای تقویت طعم همبرگر میتوانید از پیاز و ادویههای دیگر استفاده کنید
هرچند همبرگر پای ثابت منوی بیشتر رستورانهای فستفود است اما میتواند بخشی از یک رژیم غذایی نیز باشد. فقط کافی است بدانید وقتی بیرون هستید چگونه همبرگر سفارش دهید یا در خانه چطور همبرگر درست کنید که سالم باشد.
آیا به نظر شما تغذیهٔ سالم چیزی است که انگار هرگز نمیتوانید به آن برسید؟ تغییر طرز فکرتان و بررسی تمام جنبههای تغذیهتان میتواند کارها را سادهتر کند.
افراد به دلایل گوناگونی برچسب روی محصولات غذایی را نگاه میکنند؛ اما این دلایل هر چه که باشند، خیلی از مصرفکنندهها دوست دارند بدانند چطور از این اطلاعات راحتتر و مؤثرتر استفاده کنند.
رادیکالهای آزاد دارای طول عمر بسیار کوتاهی به اندازهی کسری از ثانیهاند اما طی همین مدت زمان کوتاه میتوانند به DNA آسیب بزنند و گاهی منجر به جهشهای ژنتیکی شوند و درنتیجه احتمال بیماریهایی مانند بیماری قلبی و سرطان را افزایش دهند.
غذا خوردن به عنوان کاری که هر روز انجام میدهیم میتواند پیچیده باشد، خصوصا اگر در تلاش مداوم برای داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید. شاید شنیده باشید که باید فیبر بیشتر و نمک کمتر بخورید، اما چه کسی فرصت دارد این همه گرم و میکروگرمها را محاسبه کند؟